湖南衡阳市出产茶油最多。其他茶油产区有邵阳、衡阳、常德、怀化
截至2017年底,衡阳市油茶面积已发展到378万亩,2017年衡阳市茶油产量4万吨。2018年衡阳市完成油茶新造14万亩,老油茶林低改垦复17万亩,油茶体量、产量、质量三量提升,油茶面积发展到392万亩,年产油茶5万吨,一产产值达到62亿元,产量和产值分别较去年增长34%和25%,一、二、三产业产值达155亿元。
茶油,是油茶籽油俗称,是从油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。是我国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自我国。早在公元前100多年,我国就开始栽种油茶,至今已有2000多年历史。它生长在我国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带,10多个省都能种植,主要产区在我国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区),全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。茶油是我国提倡推广的纯天然木本食用植物油。
1、常山山茶油
产自浙江省衢州常山县,常山山茶油生产已有二千多年历史,并长期作为历代皇朝贡品。
2、邵阳茶油
邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史,当地涌现了很多知名的茶油品牌,油茶面积和茶油产量都极高。
3、册亨茶油
贵州省册亨县特产,具有特殊的清香味,耐储存、易吸收,富含维生素E、胡萝卜素、茶多酚和不饱和脂肪酸等有益成分,营养保健价值高。
4、玉屏茶油
玉屏茶油是贵州铜仁玉屏侗族自治县的特产,玉屏茶油是集生态、观赏、用材、生活、医药和工业原料为一体的多用途树种,素有“长寿树”的美称。
5、锦屏茶油
锦屏山茶油是贵州省黔东南州锦屏县的特产,耐贮藏,不易酸败,不含芥酸和山俞酸,是绿色保健食用油的上乘品。
出,湖南茶油产区有邵阳、衡阳、常德、怀化,主要集中在衡阳市和郴州市。衡阳市郴州市探索形成油茶产业发展“一二三”模式,促进油茶产业稳健发展,其在脱贫攻坚、乡村振兴和农民增收致富等方面发挥着至关重要的作用。
山茶油是一种萃取自山茶花(学名:Camellia oleifera)籽仁的食用植物油,是一种传统的中国食用油品。山茶花是中国南方地区常见植物,广泛分布于福建、广东、广西、江西、湖南、四川等地区。
据研究,山茶花是从亚洲东南部逐步传到中国的,中国是山茶花的重要产地之一。由于不同地区的山茶花品种、产区环境等因素的不同,产出山茶油的质量和口感也会有所区别。其中,福建的宁德、湖南的怀化、四川的南充等地的山茶油口感较为独特,深受消费者喜爱。
总的来说,中国是山茶油的主要产地之一,其它产地还包括日本、越南、韩国、印度等亚洲国家和地区。
中国的油茶之乡有很多,由中国经济林协会评定的中国油茶之乡,主要有福建省福安市,湖南常宁,江西丰城市,湖南攸县,广东兴宁市、平远县,湖北麻城市、兴远县,湖南祁阳市,湖南邵阳县,湖南常德鼎城区等。油茶是福安的特色产业,种植历史悠久,至今已有200多年。其种植面积、产量,在全省乃至全国油茶产业中均占有举足轻重的地位
湖南省2020年产油大县项目评审工作顺利完成。桃源县等38个县(市、区)被确定为综合油料大县,邵阳县等15个县(市、区)入围茶油大县,省财政将按排名分档次予以资金支持。
今年的产油大县评审工作分为综合油料大县和茶油大县,综合油料大县采取核心指标、规划和方案审查相结合的方式,茶油大县在此基础上还增加了现场答辩环节。入围的县(市、区)将获财政资金支持,省财政将在下一年度对产油大县项目奖励资金使用进行绩效评价,绩效评价结果将作为2021年产油大县评审的重要依据。
产油大县奖励资金是财政部为调动地方政府发展油料产业积极性设立的一般性转移支付资金。今年,中央新增湖南产油大县奖励资金2.1亿元,省财政将新增资金全部用于支持茶油大县建设,并设置详细的绩效目标申报表,确保投资可落实、项目可落地,资金有效益。
湖南财政一直高度重视油茶产业发展,据不完全统计,2017-2019年湖南确定的产油大县(茶油大县)累计安排中央及地方财政资金16.45亿元用于茶油产业发展,带动社会投资134亿元。
附名单:
一、综合油料大县名单依次为(38个):
桃源县、汉寿县、澧县、鼎城区、邵阳县、华容县、安乡县、耒阳市、衡阳县、祁阳县、临澧县、沅江市、南县、邵东市、茶陵县、慈利县、浏阳市、安仁县、衡南县、永兴县、洞口县、醴陵市、安化县、石门县、祁东县、衡东县、溆浦县、道县、攸县、平江县、津市市、岳阳县、桃江县、辰溪县、江华县、桂阳县、渌口区、零陵区。
二、茶油大县名单依次为(15个):
邵阳县、耒阳市、浏阳市、祁阳县、衡东县、醴陵市、衡南县、道县、永兴县、攸县、渌口区、桃源
县、衡阳县、平江县、常宁市。
邵阳县为湖南省邵阳市下辖县,位于湖南省中南部偏西,是全国油茶基地示范县,被冠名“中国茶油之都”和“中国油茶之乡”。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史。2008年其茶油产量突破5000吨。经中国食品工业协会实地考察后,经过专家论证,最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。全县油茶林种植面积68.4万亩,产值达到22.5亿元,有湘南“天然油库”之美誉。
湖南邵阳是一个有着悠久历史和丰富文化的地方,也是一个拥有众多美食和特产的城市。以下是邵阳十大著名特产:
1. 邵阳豆腐:邵阳豆腐以豆香味浓、口感细腻、营养丰富而闻名。
2. 邵阳红茶:邵阳红茶是中国十大名茶之一,以其色泽红艳、香气浓郁、滋味醇厚而著名。
3. 邵阳腊肉:邵阳腊肉以肉质鲜美、口感细腻、香味浓郁而著名。
4. 邵阳蒸菜:邵阳蒸菜以清淡爽口、营养丰富而受到广泛喜爱。
5. 邵阳糖葫芦:邵阳糖葫芦以色彩鲜艳、口感独特、甜度适中而著名。
6. 邵阳酱鸭:邵阳酱鸭以肉质鲜嫩、味道鲜美、色泽红亮而著名。
7. 邵阳油茶:邵阳油茶以色泽翠绿、香气浓郁、口感细腻而著名。
8. 邵阳糯米糍:邵阳糯米糍以口感软糯、甜度适中、香味浓郁而著名。
9. 邵阳花生糖:邵阳花生糖以口感酥脆、香味浓郁、甜度适中而著名。
10. 邵阳蜜饯:邵阳蜜饯以果肉饱满、甜度适中、口感细腻而著名。
先买好茶叶,把茶叶放水里泡开,泡好后把茶叶加一点点米饭一起擂烂,然后准备点大蒜加辣椒擂烂放一边备用。
把擂好的茶叶放锅里炒炒加水熬,熬得差不多的时候过滤放一边,这个时候把擂好的大蒜酱放一点在锅里再把汤放进去熬,加点盐汤就好了。
可以准备点糯米粉揉成小粑粑放油锅里炸,还有一些晒干了的糯米团也炸点,再加点玉米粒和炸好的花生等等,依据个人口味嘛,这样子就可以了。我是城步人,嘻嘻,选我哦,原创。
1.邵东黄花菜 地理标志产品
邵东县素有“黄花之乡”的美誉, 出产的黄花菜,被列为全国八大名贵蔬菜之一。
2.邵东玉竹 地理标志产品
获得了国家产地保护,任何地方不得冒牌“邵东玉竹”。
3.邵东流泽玉竹 地理标志产品
玉竹原产地为流泽乾坤头,产品销往全国各地,出口日本、韩国和东南亚等十多个国家和地区,有中国“玉竹之乡”的美称。
4.佘田桥豆腐
佘田桥素以出产水豆腐而闻名遐迩,因水质极佳,做出的豆腐格外洁白细嫩,以味道香甜鲜美而享有盛名。
5.炸虾球
炸虾球原料:主料大虾300克,料实味美。
6.香露全鸡
肥嫩母鸡1只,水发香菇2朵,火腿肉2片,高粱酒50克,鸡汤750克,丁香子5粒。
7.邵东无籽西瓜
所产西瓜果圆形好,无病黄斑,瓜瓤鲜艳、果皮薄个头大、不空心、无籽性能良好,汁多味甜、含糖量均在12%以上,质细性凉。
8.邵东香稻米
香米十分珍贵,历代封建王朝把它作为“贡品”,谕示“庶民不得尝”。
9.邵东丹皮
10.邵东三刀
菜刀、剪刀和剃刀统称邵东三刀。它们在国内外享有盛名。其特点是刀口锋利、外形美观、款式多样,深受人们欢迎。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved