山茶油配白斩鸡的功效/茶油白切鸡怎么做

1. 茶油白切鸡怎么做

广西的家常菜一般怎么做？在广西人的餐桌上，绝对少不了白切鸡，尽管白切这种做法并非桂菜原产，但广西人却将其发挥得惊人。白切鸡又称白斩鸡，是广西本地非常受欢迎的家常菜，选用三黄鸡，与老姜、盐、酒一起煮一般不能煮熟，中间骨肉略带血水为佳。白切鸡吃起来味道香甜，皮爽肉滑，骨肉鲜香，风味诱人，深受当地居民喜爱。

2、柠檬鸭

在广西，人们似乎特别喜欢鸭子，他们擅长养鸭，也爱吃鸭，市场上的麻鸭、土鸭、洋鸭都是抢手货，广西人会想尽办法用鸭子做不同的美食，柠檬鸭就是其中之一。柠檬鸭的主要原料是鸭肉，主要原料为南宁特色的酸味、酸姜、酸姜，以及提香去腥的山黄皮和自家腌过的酸柠檬，吃起来酸辣适中，鲜香可口，非常适合广西人的口味，不仅是广西特色菜，而且是广西人喜爱的。

3、芋头扣肉

芋头在广西盛产，每到吃芋头的季节，广西菜市场里到处都是新鲜的大芋头，非常馋人，如说广西的家常菜有哪些？香芋与五花肉搭配而成，就是广西人餐桌上最常见的一道美食，因此受到不少人的喜爱。

4、啤酒鱼

啤酒鱼不仅是广西地区常见的家常菜，也是一道经典名菜。以阳朔漓江鲜鲤鱼为原料，先用桂北山区产的生茶油煎炸，然后加入桂林产的优质啤酒红烧而成。它的鱼肉鲜嫩可口，没有一丝鱼的腥味，啤酒和鱼肉在高温下翻滚的过程，香味相互融合，味道相得益彰，是广西人最爱吃的一道菜。

5、糯米血肠

2. 白油茶的做法

食材用料

面500g，千张1张，葱末适量，黑胡椒3-4勺子，海带丝半斤，生姜一块，花生半斤，盐、味精适量

做法步骤：

1/10

先和面团，醒20分钟大约

2/10

拿个大盆子把面团用大量的水洗

3/10

洗出面筋，一大盆子的淀粉水倒掉1/4，用不了那么多，别留太少也别留太多

4/10

把豆腐皮切丝，海带丝切一段一段的，和豆腐丝一样长

5/10

花生米必须是炒熟的，最好是带皮的，全部切碎，生姜去皮切末，必须切末越碎越好

6/10

花生不可用搅拌机研磨成粉末，切成花椒粒那么大小，否则吃不到花生的颗粒感

7/10

这一步非常关键，先拿个蒸馒头的大锅，倒上水，水大约锅的一半以下～水里放入海带丝和豆腐丝加入3勺黑胡椒粉烧开它（不要问我可不可以用白胡椒代替，不可以的，味道不一样）。接下来另支起炒菜锅把葱和姜末炒香，再放入花生碎炒，然后倒入烧开的大锅水里，继续咕嘟咕嘟15分钟

8/10

把洗好的面筋团，双手摊开成大饼状，提到锅里，前后来回摆动面筋，让面筋自己一块一块的掉入汤里，当然你图省事的话，可以揪

9/10

什么菜都全放入了，就差淀粉水了，这一步至关重要，淀粉水不能一下全到清汤里，先倒一点，搅拌一会，边倒边搅拌，不能太稀也不能太稠的成浆糊，淀粉水与锅里的清汤的比例大约1:2吧。最后盐味精调味就成了

10/10

油茶成了，这个也叫面筋汤，喝的时候不能用勺和筷子搅和，会变稀的，直接端起来呼噜呼噜一口一口的喝下去，这主要以生姜味和黑胡椒味最为突出的。

3. 茶白油是什么性质?

四川菜简称川菜，是中国著名的八大菜系之一，历史悠久，风味独特，驰名中外。

随着生产的发展和经济的繁荣，川菜在原有的基础上，吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点，形成了北菜川烹、南菜川味的特点，享有“食在中国，味在 四川”的美誉。川菜讲究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，以味的多、广、厚著称。川菜口味的组成，主要有“麻、 辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道，巧妙搭配，灵活 多变，创制出麻辣、酸辣、红油、白油等几十种各具特 色的复合味，味别之多，调制之妙，堪称中外菜肴之首， 从而赢得了“一菜一格，百菜百味”的称誉。

4. 白茶油怎么用

白茶油可以保养木头

木梳也可以使用白茶油来保养，用白茶油保养木梳时，建议用棉布为其上油，可以保证木梳表面的光泽，使其看起来更加的油亮。

5. 茶油白切鸡怎么做好吃

1、巴马油鱼

产自巴马瑶族自治县的盘阳河，肉质鲜美，食用价值极高，且具有一定的药用价值，被称为水下人参。油鱼入锅不用放油，可自行出油，也不粘锅。

2、珍珠黄玉米

产于巴马几个独特气候和特殊土质的石山乡村，颗粒小、圆且硬，不受污染，用珍珠黄玉米制成的食物，称为长寿粥。

3、巴马山茶油

巴马境内的所略、那社、燕洞等乡镇是山茶油原料茶籽的主产区，巴马山茶油闯出了名气，食可健身，用可美容，被誉为“东方橄榄油”，当然这个微妙的关系和巴马县当地的核心标签“世界长寿之乡”有关系。

4、油包肝

油包肝用猪肝、猪网油、香葱等做主料。首先把猪肝切小块，用猪网油包住猪肝，再用香葱捆绑住，放入烧热的油锅中用小火慢慢煎熟，接着把蒜蓉、番茄放入锅中炒熟，再把油包肝放进去煮5分钟，入味后即可出锅。

5、巴马火麻

巴马火麻的火麻籽是一种不可多得的食品与油料，是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源。

6、火麻油

火麻油主要由火麻仁压榨而成。火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟种子，别名又叫大麻仁、火麻、线麻子。火麻在中国大部分地区有栽培，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。

7、火麻汤

火麻汤源自世界著名长寿之乡巴马盘阳河流域的源头“世界地质公园凤山”，是凤山名优珍稀的长寿食物。火麻生长在得天独厚的天然氧吧，采用世代相传的传统工艺研制而成。

8、巴马矿泉水

巴马独特的空气、独特的山、独特的水，养育了大批百岁寿星，巴马的地质结构破碎，水很容易被矿化，多种适合生命状态的矿物质和微量元素。

9、巴马香猪

巴马是中国香猪之乡，巴马香猪通过了国家地理标志产品保护。巴马香猪烹饪时可以不添加任何佐料也可香气扑鼻，被誉为猪类的名门贵族。

10、麻鸡

该鸡躯体小，呈椭圆，成鸡不足1.5公斤。肉质坚实，味甘甜，口感极佳。其价格较其他鸡种高出80%以上。“无鸡不成宴”，客至巴马，席间少不了麻鸡一只。其食法有白切鸡、脆皮鸡或燉鸡，可依食客爱好而选…

6. 如何做茶油鸡

有很多在广州的朋友，或是刚来到广州的朋友，又或是准备去广州旅行的朋友们，想给自己一个短暂的周边游的机会，但又不知道该往哪去？那里有什么好玩好吃的？下面这十个地方都是从广州出发一个小时左右的车程能够到达的，希望能对你的周末出行或是节假日出行的周边旅游能够有所帮助。

　一、小榄 | 菊城金瓣

小榄一个很清新的名字，让人很快就记住，且一直对它念念不忘。不仅如此，小榄还有另一个美丽的名字：“菊城”。在小榄，街头巷尾，家家户户都种着各种菊花，大立菊、柱塔菊、崖菊、高放菊、蓝菊、盆景菊……品类之多，花色之美，完全超乎你的想象。每年的十一月前后都会举行菊花会，慕名而来的游客届时会齐聚小榄，观赏这一年一度的菊花盛宴。在小榄，你不仅可欣赏到千姿百态、品种繁多的菊花，还能尝遍各种菊花烹饪的美食，听上去是不是特别棒呢？！

线路：广州南→小榄 类型：城际高速（C开头）

参考价格：¥25（二等座，每天06:20最早的一班为¥40）

用时参考：18分钟—33分钟，一般以28分钟的车次居多

01 小榄有什么必体验？

①去菊花会看一次百菊盛开

②吃一次特色菊花宴

③到龙山公园散个步

④去双美府感受一次文艺范儿

02 小榄有什么特色美食？

推荐菜品：炸菊花瓣、酸甜菊花鱼、菊香南瓜、三蛇菊花羹、菊花肉、菊花鱼球、菊花糕、菊花酒、菊花八宝糯米饭、大葛扣肉、家乡酿鲮鱼、八宝果子鸭

　二、佛山 | 粤剧之乡

佛山，有着悠久的文化和历史，可以说是岭南文化的一张重要的“名片”。佛山是闻名的“武术之乡”，出过大名鼎鼎的黄飞鸿和李小龙，也是南派武术的重要发源地。此外，佛山被视为粤剧的故乡，粤剧被视为是佛山文化的重要特色，源远流长。

线路：广州→佛山类型：直达特快（Z开头）、快速（K开头）、空调特快（T开头）

参考价格：¥9、¥10.5

用时参考：23分钟—1小时9分，一般以20多分钟的车次居多

01 佛山有什么必体验？

①去岭南新天地领略岭南特色的小资

②去佛山祖庙见证佛山的历史

③去顺德清晖园、梁园和南风古灶感受传统的人文气息

④去中国最美村镇“逢简水乡”做个文艺青年

⑤去西樵山看峰怪石和流泉飞瀑

⑥听一场粤剧

02 佛山有什么特色美食？

推荐菜品：双皮奶、扎蹄、云吞面、伦教糕、九层糕、九江煎堆

　三、清远 | 珠三角后花园

被誉为“珠三角后花园”的清远，是广东省我最喜欢的城市，没有之一。这里有高山峡谷，有河流湖泊，还有溶洞温泉，自然风光特别好。清远有三宝：一漂、二泡、三叫鸡，即漂流、泡温泉、吃清远鸡。在这里，你不仅能看到瞬息万变的山川美景，感受到大自然的鬼斧神工，还能体会大自然带给我们的、不同于传统都市的、独树一帜的体验和乐趣。

线路：广州南→清远类型：高铁（G开头）

参考价格：¥39.5（二等座）

用时参考：24分钟

01 清远有什么必体验？

①去峡谷漂流一次，推荐古龙峡、黄腾峡生态旅游区

②探秘千年瑶寨

③去油菜花田拍照打卡

④游览连州地下河

⑤徒步英西峰林

⑥去舒舒服服泡个温泉

02 清远有什么特色美食？

推荐菜品：清远鸡、刀切糍、椒盐鸡下巴、西牛笋干、九龙豆腐、洲心大粥、东陂水角、星子扣肉、老鸡煲、酿田螺

　四、东莞 | 广东四小虎

东莞是岭南文明的重要发源地，是著名的侨乡，素有有“世界工厂”的美称。这里不止经济发达，还有着虽然并不广为人知但非常深厚的历史文化，和人文自然景观，在欣赏美景的同时还能了解历史，这大概也是旅行的意义之一吧。

线路：广州东→东莞类型：城际高速（C开头）

参考价格：¥45.5

用时参考：26分钟（二等座）

备注：广州到东莞有空调特快（T开头，时间为56分）和快速（K开头，时间为1小时8分）

01 东莞有什么必体验？

①去松山湖环湖骑行

②去可园看山水风景

③去下坝坊感受复古的文艺

④去“松湖烟雨”休闲散步

⑤去威远炮台、虎门销烟池和鸦片战争博物馆见证历史的痕迹

02 东莞有什么特色美食？

推荐菜品：荔枝柴烧鹅、青麻茶、大宁蟹黄粥、冼沙鱼丸、中堂槎滘鱼包、虎门白沙油鸭、糖不甩、道滘裹蒸粽

五、深圳 | 国际花园城市

深圳，又称“鹏城”，传说是200年前这里有个叫大鹏的守御千户所。不仅名字传奇，这个城市的发展也是日新月异，叫人忍不住刮目相看。它毗邻香港，四季温暖，也是一个旅游胜地。值得一提的是，深圳的绿化做的非常好，在国内几乎没有哪个大城市可以跟深圳平分秋色，也因此享有“国际花园城市”的美誉，是深圳的特色，也是它的“王牌”。

线路：广州南→深圳北类型：高铁（G开头）

参考价格：¥74.5（二等座）

用时参考：高铁为29分钟—56分钟，一般以36分钟的车次居多

备注：广州到深圳有城际高速（C开头，时间约为1小时19分—1小时32分，价格为¥79.5）

01 深圳有什么必体验？

①去世界之窗游遍全世界

②去东部华侨城度假休闲

③去欢乐谷high一天

④去看一次大海，推荐大小梅沙、西涌海滩

02 深圳有什么特色美食？

推荐菜品：沙井鲜蚝、光明乳鸽、南澳海胆、南澳鲍鱼、公明烧鹅、西乡基围虾、松岗腊鸭、龙岗三黄鸡、福永乌头鱼

　六、肇庆 | 岭南文化的发祥地

肇庆是一座历史悠久的文化名城，至今已有2200多年的历史。不仅如此，它还是国内著名的旅游城市，背枕北岭，面临西江，上控苍梧，下制南海，无论是人文景观还是自然风景，都是得天独厚、胜“人”一筹。

线路：广州南→肇庆东类型：动车（D开头）

参考价格：¥23.5（二等座）

用时参考：35分钟—41分钟，一般以36分钟的车次居多

01 肇庆有什么必体验？

①去鼎湖山景区看山看水看风景

②去“人间仙境”七星岩景区观赏星岩烟雨、水月岩云

③去盘龙峡看瀑布

02 肇庆有什么特色美食？

推荐菜品：裹蒸粽、鼎湖山水豆腐花、罗董牛肉、鼎湖上素、封开杏花鸡、德庆竹篙粉、文庆鲤、四会濑粉、龙潭莲藕炆猪手、茶油鸡

　七、江门 | 巴金笔下的“小鸟天堂”

很多人最早知道江门，大概都是从巴金先生的那篇《鸟的天堂》开始的。因为这位大文豪，“小鸟天堂”这个景点，江门这个地方从此开始家喻户晓。人们都说江门是“中国侨都”，祖籍江门的海外华侨、港澳同胞占了全中国的十分之一，我们熟悉的男神刘德华和梁朝伟，女神黎姿的祖籍地都在这里。美丽的人儿来自美丽的地儿，江门这的历史文化，森林植被，美食佳肴，碉楼建筑，侨乡风情，每一处，都美成一首诗，让人心驰神往，一去再去。这么美的地方当然也少不了电影，《一代宗师》《让子弹飞》都曾把江门作为取景地呢。

线路：广州南→江门类型：城际高速（C开头）

参考价格：¥40（二等座）

用时参考：41分钟—51分钟，一般以46分钟的班次居多

01 江门有什么必体验？

①去赤坎古镇、自力村领略田园风光，探索开平碉楼和骑楼的源远历史

②去立园感受中国古典园林建筑艺术

③去“小鸟天堂”欣赏“人间难得几回闻”的天籁之声

④去古兜温泉度假散心

02 江门有什么特色美食？

推荐菜品：川岛海鲜宴、古井烧鹅、恩平濑粉

　八、中山 | 孙中山的故乡

中山，过去因为这里地多神仙花卉而得名“香山”，后又因为纪念去世的孙中山先生而易名为“中山”。私心讲，中山，是除了广州之外，广东我最喜欢的城市。它不像广州，热闹非凡，也不像深圳，干净而繁华，它就是一个安静而祥和的小城，城里城外，无论是新宅还是旧屋都各有特色，走在路上，感受到的都是浓浓的南粤文化和本地的市井生活。这样的一座城，很容易让你慢下来，也静下来。

线路：广州南→中山类型：城际高速（C开头）

参考价格：¥40（二等座）

用时参考：46分钟

01 中山有什么必体验？

①去孙中山故居、孙文纪念公园了解一代伟人的成长

②乘坐一次梦幻摩天轮俯瞰两岸美景

③岐江夜游看中山夜景

④去岐江公园散个步

02 中山有什么特色美食？

推荐菜品：石岐乳鸽、沙溪扣肉、三乡濑粉、中山金吒粉果

　九、韶关 | 有色金属之乡

韶关，一座历史文化名城，它的历史可追溯到2000多年前。这里不仅历史文化悠久，还地处山区，有着得天独厚的自然风景。此外，韶关还是远近闻名的“有色金属之乡”，是客家人主要的居住地之一。

线路：广州南→韶关类型：高铁（G开头）

参考价格：¥104.5（二等座）

用时参考：51分钟—58分钟，一般以51分钟的班次居多

①去丹霞山看丹霞地貌

②去参观广东四大名寺之首——南华寺

③遇见“广东最美的地方”——乳源大峡谷

④去南岭国家森林公园看大自然原生态

02 韶关有什么特色美食？

推荐菜品：爆炒坑螺、大塘扣肉、瑶山烟肉、田螺香煲、丹霞臭豆豉鱼、烤黑山羊腿、龙归冷水肚

　十、珠海 | 浪漫之城

珠海，一座以“浪漫之城”闻名的小城，那里有蓝天白云、大海绿树。此外，它还有“百岛之市”的美称，周边有一百多个海岛，沙滩细腻、风景秀丽，令人心神向往。

线路：广州南→珠海类型：高铁（G开头）

参考价格：¥70（二等座）

用时参考：59分—1小时19分

备注：广州到珠海有一班动车（D开头，约58分钟，¥70)

01 珠海有什么必体验？

①漫步情侣路

②去珠海横琴长隆high一天

③去湾仔海鲜街吃一顿海鲜大餐

④和渔民出海金尽享渔家乐趣

⑤去一次海岛，推荐东澳岛、外伶仃岛、万山岛、野狸岛

⑥去圆明新园感受清朝盛世风华

02 珠海有什么特色美食？

推荐菜品：横琴蚝、金湾大海虾、蚝皇凤爪、白藤莲藕、膏蟹、斗门河虾、斗门重壳蟹、万山对虾、南屏脆肉鲩

7. 茶油放白功效

三个月

大概需要三个月左右的时间当作护肤霜一样的抹就行了，但如果对茶油过敏的话建议就不要使用。茶油的功效美化妆容，化妆时可将茶油用作粉底油，既可以营养皮肤，又可以防止妆粉脱落，防止化妆品中的有害物质伤害皮肤。

卸妆时，用茶油轻擦面部，能有效去除油彩和化学品，有利于清除面部的残留物质并使面部受到保护。

8. 茶油鸡怎么做?

茶油炒土鸡的做法步骤

步骤 1

锅烧热，放茶油，稍多些。油不能太少，不然鸡肉口感会柴。

步骤 2

土鸡洗净，沥水，把水控一会儿。

步骤 3

油烧热，放桂皮，小火炸一会儿。

步骤 4

土鸡放进锅里，翻炒。

步骤 5

翻炒，炒出鸡油，锅里黄色的就是。

步骤 6

放入姜片，继续翻炒。

步骤 7

放少许老抽，大概两小勺，根据土鸡大小和个人口味放即可。继续翻炒上色。

步骤 8

加水，没过土鸡，一次加够，中途不能加。大火炖。

步骤 9

大火炖，大概10分钟左右，再转小火炖。火候掌握好，不然汤汁炖干了肉没烂。

步骤 10

小火炖会儿，盖上锅盖，继续小火炖。

步骤 11

炖好收汁，放六月香豆瓣酱、生抽、盐、青红椒、青蒜调味。木耳等配菜依据个人口味添加，不加也OK。

9. 茶油鸡制作方法

把鸡放茶油腌制好，放到锅中蒸熟就可以了

10. 茶油白切鸡怎么做才好吃

野山茶油的N种吃法。

烹饪食用煮汤:在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。

清蒸:可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更富清香。

烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山。南方还有将山茶油用来当调料，比如白斩鸡的调料。

11. 白茶油是什么做的

茶油的正确食用方法

1直接吃 茶油是一种油而不腻的食用油，它可以直接吃，特别是人们出现肠燥便秘和皮肤粗糙的时候，能在早起空腹状态下直接吃一些茶油，它能润滑肠道，而且能加快身体内有害物质排出，能让人类肠道便秘的症状减轻，并能让皮肤粗糙的情况好转。

2凉拌调味 平时生活中人们经常会做一些凉拌菜，这时也可以放入适量的茶油调味，它能让做好以后的凉拌菜色香味俱全，而且不会让茶油中的营养流失，人们吃了用茶油调制出的凉拌菜，即品尝到茶油的原汁原味，而且能尽快吸收茶油中含有的丰富营养。

3炒菜 用茶油烹调炒制各种菜品也是它的正确使用方法，但在用它炒菜的时候一定控制好油温，而且在放油的时候一定要先把炒锅放在火上加热，加热后放入冷油，这样可以更好的挥发它的香味，而且能让炒好后的菜品色香味俱全，还能防止食材中营养流失。

4烘焙食品 平时自己在家中做烘培食品，特别是做面包或蛋糕式，都可以刷上适量的茶油，可以让它代替烘焙油来使用，这样可以让做好以后的烘培食品鲜香酥脆，口感诱人而且烘培食品在烘培过程中还不容易被烤糊烤焦。