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仙人掌挂面的制作工艺
工艺流程:
仙人掌泥制备→和面→熟化→压片→切条→干燥→切断→计量→包装。
加工要点:
1、原辅材料配比:原料中仙人掌泥、食盐、海藻酸钠的配比为:仙人掌泥18%、
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工艺流程:
仙人掌泥制备→和面→熟化→压片→切条→干燥→切断→计量→包装。
加工要点:
1、原辅材料配比:原料中仙人掌泥、食盐、海藻酸钠的配比为:仙人掌泥18%、