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  • 那些中药做菜能提香？请指教。

    那些中药做菜能提香？请指教。

    做菜时用来提香的中药很多，主要有桂 皮、花椒、香叶、茴香、八角、肉扣、 白芷、丁香、白扣、红扣、香茅、肉 桂、山楂等，在概有几十种，不过要根 据菜式的不同加入的香料也不同

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