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egcg 是什么? 带你全面了解表没食子

提到egcg 我们不得不先了解茶多酚，茶多酚，又名抗氧灵、维多酚，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，简称TP，主要化学成分为儿茶素类（黄烷醇类）、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩