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葡萄酒的制作要放什么作用是什么意思(葡萄酒制作需要放气吗)

葡萄酒制作需要放气吗没有透气，开这个挺危险的，气足，慢慢开慢慢放气，不然开快了，只有一个字喷，就像碳酸饮料一样，容易喷开。食材红提5千克老冰糖1千克葡萄和老冰糖的配比是5:1工具