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细胞代谢中起催化作用的不一定是生物大分子(细胞中具有催化功能的成分)

细胞中具有催化功能的成分蛋白质具有催化结构和调节功能。蛋白质（protein）是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质