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人参盐焗猪心(人参煲猪心)

1. 人参盐焗猪心　材料：猪心2只，人参10克，炙甘草5克，酱油、香油、盐和味精各适量。　　做法：1、将人参和炙甘草放入沙锅中，加入适量的清水，置火上煎取浓汁，猪心剖开洗净并切成片。