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猴头菇提取物Hericium erinaceus extract

更新时间: 2024-09-26 21:05:02 责编:DKLRZ3 147浏览

猴头菇提取物Hericium erinaceus extract

猴头菇(拉丁名:Hericiumerinaceus(RullexF.)Pers.),:Lion's Mane Mushroom Extract 又叫猴头菌、猴菇菌、猴头蘑、羊毛菌、猴头、刺猬菌、猬菌、猴菇等,属于真菌,其食用历史有三千年,营养成分丰富,古代属于珍贵食品,但现今由于人类对野生猴头菌的驯化和推广人工栽培,市场上供应的猴头菇增多,已成为人们餐桌上常食的名菜。

猴头菇提取物Hericium erinaceus extract

【产品名称】猴头菇提取物

【提取部位】子实体、菌丝体

【规  格】多糖10%~50%

【性  状】本品为黄棕色至黄褐色粉末

【目  数】80目

【检测方法】UV

【包  装】25KG/桶,可根据客户要求定制包装

【储存方法】密封避光,储存在干燥阴凉,通风的地方

【Product Name】Hericium Extract

【Extraction site】Fruit body、mycelium

【Specification】Polysaccharide was 10% ~ 50%

【Character】Yellow brown to brown powder

【Mesh】80 mesh

【Detection method】UV

【Packaging】25 kg/barrel, can according to customer requirements packaging

【Storage conditions】Sealed away from light, store in a cool, dry ventilated place

主要成分

猴头菇提取物含有多种有效成分,主要为多糖、低聚糖、甾醇、脂肪酸、猴头菌素、猴头菌酮等,具有保肝护胃、降血糖、保护神经、增强人体免疫力、抗癌、抗氧化等功效。
制备猴头菇提取物的制备方法包括下述步骤:

(1)猴头菇清洗干净,切片,加入30倍原料量的去离子水,水温为40-50℃,浸泡30min,过滤,滤液留用;

(2)猴头菇片入高压蒸汽锅中蒸制30min,取出猴头菇片加入步骤(1)中的滤液,加热回流提取1h,过滤,滤液留用;

(3)往步骤(2)中的滤渣加入30倍原料量的去离子水,加热回流提取1h,过滤,合并步骤(2)、(3)中的滤液;

(4)将合并后的滤液减压浓缩至膏体,制得猴头菇提取物。所述猴头菇提取物当中,多糖含量≥5wt%,多酚类化合物≥2wt%,维生素、矿物质总含量≥0.8wt%。

猴头菇作用


猴头菇中的多糖与多酚类化合物具有优良的护肤作用,能够长效保持皮肤水分,维持皮肤的弹性。

除此之外,猴头菇中还含有丰富的维生素和矿物质,例如维生素B2,微量元素Fe、Zn、Cu等。维生素B2有护肤抗氧化作用,锌可维持皮肤的光泽和光滑性,铜能使皮肤细腻,使人青春焕发、保持美丽。

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