| 穗薰衣草油 用途与合成方法 |
| 含量分析 | 按“03638芳樟醇”中测定法测定。皂化时应准确称重乙酰化油量为1.5g。以此求得试样中以芳樟醇计的总醇量。 |
| 毒性 | GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。 LD50 3800mg/kg(大鼠，经口)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料10～11；冷饮10～44；糖果18；焙烤食品33～50。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 |
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg） 穗薰衣草油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
|
| 化学性质 | 淡黄至黄色挥发性精油。具有像薰衣草似的樟脑气味。溶于大多数非挥发性油和丙二醇，微溶于甘油和矿物油。 |
| 用途 | GB 2760—96：允许使用的食品用香料。 |
| 生产方法 | 由唇形科植物宽叶薰衣草(Lavandula latifolia)的花朵经水蒸气蒸馏而得。得率约 0.9%。主要产于法国、西班牙、前南斯拉夫和意大利等国。 |
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