| 苏合香酯 用途与合成方法 |
| 毒性 | 可安全用于食品(H)A，§172．510，2000)。 |
| 使用限量 | 适度为限(FDA，§172．510，2000)。 FEMA(mg/kg)：无醇饮料2.0；冰淇淋2.0；糖果13；焙烤食品23；胶姆糖300；顶端料15。 |
| 化学性质 | 棕黄色粘稠膏状物。在空气中可逐渐变硬发脆。呈树脂样膏香。 |
| 用途 | 食用香料。 |
| 生产方法 | 从枫香树(Liquidambar spp．)的病理渗出物，用酒精浸提后浓缩脱醇而得。得率50%～70%。 |
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