食疗对于动脉硬化患者的疗效好吗？

动脉硬化是人体随着年龄而自然发展的一个病理过程，说白了，高龄的人群都会出现动脉硬化，只不过一些致病危险因素能够加速这个过程，其中一个就是饮食。

再举例说明：我们日常生活中使用的胶皮管，在使用时间长了之后，就会出现管壁硬化的情况，其实人体的动脉血管也是一样的，随着使用年限的增长，都会出现硬化、弹性功能减退。

如下为大家简述一些简单的饮食方式和模式。

1.调整肉类。尽量食用一些鱼类，尤其是深海鱼类，来补充丰富的不饱和脂肪酸，以替代家畜类肉质，因为后者含有过多的饱和脂肪酸，能够增加血脂水平，促进动脉粥样硬化疾病的进展。

2.蔬菜水果。保证每天使用充足的蔬菜和水果来补充膳食纤维、维生素和矿物质，是有利于改善血压和血脂。

3.每天吃一小把坚果。

4.低盐饮食。控制食盐的摄入量每天在六克以内，因为过多的食盐控制能够增加高血压的发病率，后者会明显影响动脉弹性功能。

5.尽量选择植物油作为烹调用油，例如亚麻籽油，橄榄油等，来替代动物油。

总而言之，饮食控制和改善生活方式是预防和阻止动脉硬化进展的一个基础而有效的方式之一，不管是否存在动脉粥样硬化，都要合理的膳食，通过如上建议的饮食方式来管理自己身体的健康。