用筷子在蛋的圆的那一头(气室)快速扎一个小洞,然后把棉籽一个个塞进去 这样就不会破了 (以前是塞花椒 用来止咳嗽的做过 不过棉花子有毒的 你自己看看啊)
鹅蛋洗净。分别打碗里。热锅冷油。放入鹅蛋煎熟。切小块。切青红椒。放小许油。油热放食盐和青红椒。放鹅蛋炒匀。烹入香醋。炒匀即可。
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