铁棍山药利脾胃,对老人孩子益处多多。喜甜味就放点儿糖,喜咸味就放盐,一起来动手做吧!
食材:
铁棍山药 4根 、 白糖 适量 、 盐 适量 、 油 适量
做法
1.山药去皮洗净切小段,放入料理机。
2.加入少许水启动搅打约三分钟,打成山药泥
3.平均分两份放到两个碗里,分别加糖和盐,搅拌至融化。
4.用勺子整形,准备入油锅炸
5.山药泥黏黏的自然成型。
放到七成热的油锅炸熟,油要稍微多些,能让丸子飘起来?
做好了,可以配番茄酱吃,小孩儿最爱!老人不喜欢吃甜,那就吃咸口的吧!

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