人参和青蟹(螃蟹与海参)

1. 螃蟹与海参

一般鲜活海参，一斤在80-100之间，市场零售上浮10-20元吧！不一定是野生的，也许是围养的跑丢了！要看是什么品种的海参，海边有很多光参，俗称海茄子，那就不值钱了，干货一斤才几十块钱，如果是刺参，那就是刚开头说的那个价格了！不过抓到海参也蛮幸运的！煮了吃吧！别煮时间太长了，会硬！

2. 螃蟹海参怎么吃

星露谷物语鱼塘养什么鱼好

星露谷物语鱼塘可以养鲟鱼(特殊鱼子酱)，岩浆鳗鱼(最贵的基础鱼)

但是有一说一，玩鱼塘不要太功利，回本周期太长，前期血亏后期垃圾(那点收入在酿酒面前鸡肋都算不上)，当做点缀农场还可以，靠这个赚钱还是省了吧

鱼塘养成与鱼籽产出收益

名字 目录价格 鱼籽价格 鱼子酱价格

螃蟹 100 80 224/1.4=160

大海参 250 155 434/1.4=310

冰柱鱼 500 280 784/1.4=560

岩浆鳗鱼 700 380 1064/1.4=760

推出 鱼籽价格 =鱼目录价格/2+30

鱼子酱价格=鱼籽价格*2(工匠天赋下*1.4)

所以传说之鱼的鱼子酱价格应该为(5000/2+30)*2*1.4=7084一条

3. 螃蟹海参能不能一起煮粥

原料：

螃蟹3只、鲍鱼6个、皮皮虾500g、花蛤250g、毛蛤250g、黄蚬子250g、小人仙250g、扇贝250g、鱿鱼2只（章鱼类）、大虾300g、洋葱1个、姜1块、蒜1头、大葱1段、海鲜酱料包1袋、海鲜酱油适量、青芥辣适量（辣根）。

1. 所有的材料。

2. 切配料备用 分成两份 ：一份切成片 一份切成丝碎沫状）不同吃法制作用料也不同。

3. 做法一：水煮法（白灼）适合贝类和皮皮虾，锅底放入洋葱、姜片蒜片少许盐待水沸后放入各种贝类及皮皮虾即可。

4. 做法二：焖蒸法适合螃蟹 鲍鱼扇贝和海螺蒸锅中放入适量的水将螃蟹鲍鱼和海螺一起放上屉加盖蒸先大火煮沸转小火焖30分钟即可。

5. 做法三：就是用特制的海鲜酱料包爆炒适合花蛤 小人仙 大虾 螃蟹也可以烩哦 锅中少许油洋葱 姜蒜末爆香下入海鲜酱料炒香下入海鲜翻炒均匀，放入香菜关火出锅。

6. 做法四：就是把所有事先煮熟或蒸熟的食材放入酱料汤中再煮开入味就可上桌了是不是很美味 具体步骤：还是少许底油七成熟下入洋葱、姜蒜末爆香加入酱料；炒出香味添适量的汤下入海鲜煮开 摆造型出锅。其实很简单。

4. 螃蟹海参还可以做什么菜

1.将水发海参、干贝、鱼肚分别洗净切细丝

　　2.葱、姜切丝备用

　　3.将鸡蛋黄打散放入热油锅内煎出蛋皮

　　4.对虾去壳洗净取肉待用

　　5.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉

　　6.赤螃蟹洗净煮熟，揭下蟹盖，将肉挖出放入碗内，加海参丝、干贝丝、鱼肚丝、葱姜丝、精盐、黄酒各3克7.拌匀，分别装入10个蟹壳肉

　　8.将对虾肉、猪肥肉剁成细泥，加入精盐3克、清汤50克、黄酒3克、香油搅匀，抹在蟹肉上面，上笼旺火蒸9.九成熟捞出

　　10.鸡蛋清打成蛋泡，分别抹在蟹壳的虾泥上，再用香菜叶、黄蛋皮、红辣椒点缀成各种花色图案，上笼旺火

　　11.蒸热取出，摆在圆盘周围

　　12.锅内加清汤100克、精盐4克、黄酒4克烧开，撇净浮沫，用湿淀粉勾成熘芡，浇在蟹壳上，盘中央放一朵白萝卜雕成的白菊花即成

5. 螃蟹与海参可以一起煮吗?

1.处理好海八鲜：虾、蟹、鱼翅、干贝、鳖、海参、花胶和鲍鱼。

2.锅内倒油烧热，将鱿鱼、鱼翅、虾、鳖倒入锅内煸炒，煸炒至表面金黄色盛出重起锅，倒油，放入火锅料、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒，小火煸炒

3.煸炒至出红油将之前煸炒过的鱼翅、干贝、虾倒入锅中翻炒1分钟

4.倒入海参、花胶翻炒1分钟，添少量的水中火焖制6分钟倒入芹菜、金针菇、青椒、洋葱翻炒1分钟后，将蟹放入，焖制2分钟，加盐调味即可