以前益生菌主要是作为一种促进消化健康,提升免疫力的成分,最近则被应用到了运动健康领城。2016年发表在营养杂志上的一项随机双盲安慰剂对照试验中,研究者征集了16名健康的成年男性,让其参加对抗训练。结果显示,益生菌可以显著缓解志愿者的体能下降,并且可减少肌肉损伤和炎症。
美国德克萨斯州教会大学的研究者耶格尔是该研究的的主持者,他表示,益生菌可缓解炎症的功效已经得到了人们的认可,但很少有人知道益生菌还可缓解运动所致的炎症,提升运动员的竞技水平。他在研究中采用的益生菌为嗜热链球菌FP4 (每个胶裹中含有500亿AFU),和B.breve BR03(每个胶囊中含有500亿AFU)。
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