为什么夏季要进补苦味食品

匿名网友 2025-09-14 09:07:49

问题描述:

一到夏天，老妈就经常做苦瓜莴苣苦菜这些苦味的菜，这是为什么啊？

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针对夏季高温、多雨的气候特点，以及人体在这一季节里易出现的阳热过盛、暑湿困脾、津液损伤等变化，宜适当进补苦味的食品。ncb植物提取物百科

在气候炎热的夏季，中国民间有“十苦九补”的说法，多吃苦味食品，有利于调节身体的阴阳平衡。现代营养学研究表明，在苦瓜等苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、苷类、微量元素等成分，具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦、醒脑提神及调整人体阴阳平衡的作用，颇合夏季人体所需。ncb植物提取物百科

回答时间 2019-02-17

为什么夏季要进补苦味食品

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