马齿苋的作用是消炎杀菌、降血压、散血止痢、延缓衰老等。
马齿苋在中医上属于清热解毒类药物，在临床上有时被用于痤疮的治疗，但少有单独应用。
除此外，马齿笕还被用于湿疹、荨麻疹等治疗，也可以治疗痢疾、便血等情况。马齿苋是可以生吃的，因为马齿苋里不含有害物质，生吃不会引起身体不适，反而还可以起到一定保健效果。
生吃马齿笕要注意洗干净，以免吃到被农药污染的马齿笕，烹
食的马齿笕味道会更佳。同时，马齿笕不适宜孕妇、小孩、体质虚寒的人群食用。
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