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地瓜糕的做法/地瓜糕怎么做?

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地瓜糕的做法/地瓜糕怎么做?

1、地瓜去皮切片,蒸熟,记得哦,别放水,要干蒸

再把地瓜压成泥

2、把粉和糖合入地瓜泥

3、把面糊捏成饼状

4、油炸,秘诀呢就是热锅冷油,低温炸,感觉油倒下去,刚开始冒烟,就可以炸咯

5、装盘,冷了以后可以再入锅蒸一下吃,口感也是不错哦

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