乳铁蛋白与乳清蛋白的区别/乳铁蛋白与乳清蛋白的作用区别

1. 乳铁蛋白与乳清蛋白的区别

乳铁蛋白和乳清蛋白并不是一回事，虽然有一字之差，但是营养成分就大不一样，那么乳铁蛋白与乳清蛋白的区别就有必要知道。

乳铁蛋白与乳清蛋白的区别

它们的营养含量并不一样，乳铁蛋白主要富含在母乳之中，但是乳清蛋白主要富含在牛奶中，两者的蛋白质含量分别是20%和3%，由于乳铁蛋白是从母乳当中提取，而乳清蛋白则是从牛奶中提取，所以乳清蛋白的成本要低得多，乳清蛋白当中所含有的氨基酸含量远不如铁蛋白，两者在抗衰老，发育和人体生长上的扶持功效也不一样，乳铁蛋白可以抑制肿瘤的生长，起到抗菌消炎的作用，它具有很大的生物学活性，在防辐射，抗过敏方面也有一定的功效。

以上就是两者重要的区别，目前在市场价格当中乳铁蛋白比乳清蛋白往往高数倍，保健作用更大，它的活性成分更多更容易被人体所吸收，以上就是乳铁蛋白和乳清蛋白的区别，不同的保健需求就要购买不同的产品，相关的两种区别还需要使用者自己区分，然后再作出决定。

★  蛋白 区别