鱼腥草,我们经常都可以看到,人们常常用鱼腥草来研制菜式,所以鱼腥草的做法有很多,下面我们就来看一下两种鱼腥草的做法:
1、凉拌鱼腥草:我们可以将鱼腥草地下茎除去节上的毛根,洗净后切成2至3公分的小段(也可将嫩叶加入其中),放入醋、酱
油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃,清脆爽口,但腥味较重。
2、鱼腥草熬汤:我们可以将鱼腥草地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖,清香宜人,入口宜化,略有腥味。

植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved