辣椒炒毛豆先炒毛豆吗(辣椒炒毛豆怎么做好吃窍门)

很多人都发现，辣椒炒毛豆的做法并不难。但是为什么炒出来的辣椒都焦了毛豆却还没熟！！怎么回事？这自然是炒的方法不对啦，很多人喜欢图省事，将辣椒和毛豆一起放进锅里炒食。这样是完全错误的。那么辣椒炒毛豆先炒毛豆吗？

辣椒炒毛豆是需要先炒毛豆的哦，毛豆炒的时间也是有讲究的，不能时间太长，不然毛豆会煮太熟，和辣椒一起的炒的过程中，毛豆米会全部飞出来。也不能炒时间太短，不然毛豆没有熟，炒出来的辣椒毛豆，麻豆它是生的啊！