银耳怎么煮烂(银耳怎么煮烂的快又好吃)

银耳怎么煮烂(银耳怎么煮烂的快又好吃)

来源:网友投稿 更新时间: 2023-06-04 阅读 4

银耳怎么煮烂(银耳怎么煮烂的快又好吃)

银耳滋阴养颜,价格便宜,是美容不可多得的美容佳品,平民公主们也可以享用。但是银耳最大的问题便是不能煮烂,一起来看看经常煮银耳的食用者的经验之谈吧!

“以前我煮银耳汤,经常都煮不烂.煮出来的银耳不能和水完全融合,吃起来汤是汤,银耳是银耳,总是感觉不对.后来我发现煮银耳一定要买皱折还没打开那种小花的,是嫩的。

不能买开得很好看很大朵像牡丹花一样的那种,太老了。只要你的银耳是正常天然的,只要你买的是小朵的,煮沸以后20分钟就可以粘稠得像蜂蜜一样。

普通大小的大概1小时左右,如果超过1个半小时还没烂,不必再煮了,倒了买新的。 银耳只要丢进水里几秒就可以发开,把蒂摘去,撕成小片,就可以煮了,根本不用放什么保温瓶发。

一人份大概普通大小的银耳半朵,水大概是5-10倍,看喜欢吃浓一点的还是清一点的。冰糖,枸杞,大枣都不要一开始就放进去,而是要等银耳可以起锅的状态再丢进去。一来颜色不会太难看,二来那些东西本来就不必久煮,尤其是冰糖。”

★  银耳

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