雪梨银耳红枣汤的做法(雪梨银耳红枣汤小窍门)

雪梨银耳红枣汤在一般的甜品店都会有的哦，不过建议大家可以在家自己做，比较省钱，也可以想吃就吃。下面我们来看看雪梨银耳红枣汤的做法吧。

原料：雪梨、银耳、红枣、冰糖、矿泉水。

银耳和红枣提前用冷水泡发，银耳泡到发软，红枣稍微泡发就好了；

银耳去蒂，手撕成小朵，尽量撕成小块的，方便汤水变得粘稠；

雪梨去皮去核，削成小块，尽快削皮，不然雪梨的肉接触空气之后氧化就变成黄色的了；

所有的原料入锅，添加四倍左右的矿泉水，矿泉水比自来水的口感更好哦；

大火煮开转小火慢炖40分钟左右，放凉之后可以放入冰箱冷冻哦。