毛蛋有营养吗(新鲜的毛蛋有营养吗)

不少人对毛蛋情有独钟，认为半蛋半鸡营养独特，吃起来口感鲜嫩，滋味无穷，但也有人认为毛蛋吃多了会对身体不好，那么毛蛋是否有营养呢？吃了对身体有没有益处呢？

其实毛蛋是一种未成熟、未出壳的胎蛋，再未形成完整的个体前，很容易受到病原菌的污染，吃多了对身体百害无一利，而那些认为吃毛蛋比吃成熟的鸡蛋滋补的说法也是不正确的，

毛蛋经常在露天停留很长的时间，内部滋生了许多细菌，据检测，几乎100%的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌，有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等。人食用后对身体非常有害。甚至可能危及生命。

再者，毛蛋在孵化的过程中，营养成分已发生了变化，特别是孵化时间长的毛蛋，绝大部分营养已被胚胎发育消耗掉了。毛蛋一来没有提供人体所需营养素，二来会对身体造成一定的影响，因此毛蛋是不宜多吃的！

★