鲜辣椒牛肉酱的做法(鲜辣椒牛肉酱的家常做法3斤配方大全)

鲜辣椒牛肉酱的做法(鲜辣椒牛肉酱的家常做法3斤配方大全)

来源:网友投稿 更新时间: 2023-06-04 阅读 8

鲜辣椒牛肉酱的做法(鲜辣椒牛肉酱的家常做法3斤配方大全)

一般来说,牛肉酱我们都是在超市买的多,但是因为外面售卖的牛肉酱一般很少牛肉,为了保鲜,添加剂也会有,所以如果你想吃到正宗的鲜辣椒牛肉酱,最好还是自己在家里做,这样既健康也方便。鲜辣椒牛肉酱的做法如下:

(1)先将新鲜红辣椒200克切成小丁,纯瘦牛肉500克剁成肉馅,少量豆豉50克剁碎。也可以根据自己的口味,添加花生、核桃、杏仁,然后分别把这几样东西炒熟。炒熟后就要把这几种材料全部碾碎。

(2)炒锅里放油加热,然后把葱姜蒜爆香后就倒牛肉一起翻炒,翻炒有香味就可以了。

(3)把豆豉、辣椒、花生、核桃、杏仁和牛肉碎一起炒,一定要炒均匀。

(4)最后放半碗水和少许糖用小火炒焖约一个小时即成。

★  辣椒 牛肉 做法

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