赤砂糖可以直接冲饮吗(赤砂糖可以直接食用吗)

一般来说，赤砂糖是不建议直接冲饮的。因为赤砂糖是机械化提取蔗糖的有效成分得到的产品，它除了有丰富的营养外，还含有一些杂质。而且放置时间过久的赤砂糖容易长螨虫，因此食用时最好用开水煮。

煮赤砂糖水时我们会发现上面漂浮着一层浮沫，这层浮沫就是所谓的杂质，我们食用前应该先把它去除。