虾酱的营养价值(虾酱的营养价值及功效百度百科)

虾酱的营养价值(虾酱的营养价值及功效百度百科)

来源:网友投稿 更新时间: 2023-06-04 阅读 11

虾酱的营养价值(虾酱的营养价值及功效百度百科)

炒菜做饭怎么能少得了虾酱呢?虾酱可是煮妇们烹饪时的一大利器,无论什么菜肴,加上一点虾酱,瞬间口感大加分,吃货们更是爱死了虾酱鲜美的滋味,虾酱不但美味,其营养价值也是值得点赞哦!下面我们就来了解一下虾酱有什么营养成分吧!

[if !supportLists]1、[endif]小虾里面所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙。脂肪再转化为脂肪酸。同时虾酱也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源。

[if !supportLists]2、[endif]虾酱里含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等人体必需的营养元素。它还有一种只有虾才特有的营养成分,叫“虾青素”。虾青素是目前最强的一种抗氧化剂,被称为“超级维生素E”。虾酱越红说明虾青素的含量越多。

[if !supportLists]3、[endif]虾酱是是一种经过储藏再发酵的食品,在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,这样味道更加的清香,滋味更加鲜美,让人回味无穷。

★  虾酱

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