青茶的泡法(青茶的泡法与技巧)

青茶听起来是不是非常文艺清新呢，可如果说到它的另一个名字，想必很多人都会觉得好笑。青茶还被称为乌龙茶！乌龙的字面意思可能是闹笑话，但青茶齿颊留香的味道，却能实实在在让你会心一笑！那么青茶的泡法是怎样的呢？

@Lucy：

我很喜欢喝茶，虽然工作很忙，但有时间就会泡茶喝。听说青茶不错，以前没喝过，想问问青茶的泡法是怎样的？

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青茶的泡法有很多，每个地方都有不同的习惯。下面为大家介绍一种比较传统的青茶的泡法！

1、备具温壶之冲泡：

准备好茶具后，先要烫壶，也就是将沸水冲入壶中至溢满为止；然后倒水，将壶内的水倒出至茶船中；再置茶，这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶；最后再注水，将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口就可以了；

2、入客杯中之倒茶：

先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴；再将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好；

3、奉茶客茗之品茶：

首先要分茶，将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜；然后奉茶，也就是自由取饮，或由专人奉上；最后去渣，用渣匙将壶中茶渣清出，开喝之前可以和对方先示意！