麦芽糖醇糖尿病病人能吃吗(麦芽糖醇糖尿病人可以吃吗)

来源：网友投稿更新时间: 2023-06-04 阅读

麦芽糖醇糖尿病病人能吃吗？糖尿病人是适合少量食用麦芽糖醇的，虽然糖尿病患者的主要特点是血糖值含量太高，但这并不是说糖尿病患者就不可食含甜味的糖食制品。

如果是蔗糖制品，糖尿病病人确实不可吃，蔗糖制品是一种双糖，它是由1个分子的葡萄糖和1个分子的果糖组成。蔗糖制品的食用能刺激血糖含量的增高。而麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而所得的一种新型甜味剂，甜度稍低于蔗糖，且对酸和热有较强的稳定性，不易被人体所分解和吸收，不引起血液中血糖胰岛素及无机物的明显变化，而且麦芽糖醇很难被微生物利用，因此，可以作为防止肥胖、防止龋齿及糖尿病人的良好甜味剂。