羊肉炖木瓜的功效与作用(羊肉木瓜煲)

羊肉木瓜煲

木瓜10克

羊排250克

辅料

葱1根

配料

料酒10克

细盐1克

花椒10粒

陈皮5克

味精2克

木瓜炖羊肉的做法步骤

1.将羊肉洗净，放清水中漂30 分钟，切成薄片；木瓜、木通、姜、葱洗净。

2.将砂锅置中火上，加水和羊肉烧开，放入木瓜、木通、姜片、葱结、料酒，炖1 小时，再改用小火炖熟透，拣出姜、葱、木瓜、木通，加味精、细盐即成。

木瓜煲羊肉好吃吗

木瓜羊肉煲食材：

木瓜1个，羊肉适量，阿胶枣适量 枸杞适量，葱适量，姜7克，党参适量，料酒5克，精盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克

木瓜羊肉煲做法：

步骤1

木瓜去籽，切成块

步骤2

羊肉入锅，焯水去血水，捞出备用

步骤3

倒入骨头汤，放葱，姜，倒入羊肉，放党参，料酒去膻，适量盐，上盖熬制40分钟

步骤4

倒入木瓜，加入红枣，枸杞，煮沸加鸡精，胡椒粉，木瓜煮熟即可出锅

木瓜羊肉煲图片

步骤 1

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木瓜2个。

步骤 2

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木瓜洗净去皮切小块备用。

步骤 3

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椰子一个。

步骤 4

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椰子敲开去壳切小块备用。

步骤 5

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1、洗干净的羊肉，锅中放入适量的清水，羊肉冷水下锅，中大火烧开后开大火将血沫逼集中方便撇干净血沫。捞出用温水洗净，沥干水分。2、锅热加油，将姜片放入炒出香味，倒入沥干水分的羊肉，迅速翻炒至羊肉表面呈金黄色，捞出备用。

步骤 6

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另起一锅，锅中倒入适量的清水放入花生、椰子大火煮沸。

步骤 7

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倒入炒好的羊肉煮沸后再次撇干净血沫盖上盖子转中小火慢慢炖一个小时左右。

步骤 8

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加入切好的木瓜盖上盖子煮沸后继续煮10分钟左右加入适量的盐即可出锅。

步骤 9

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香喷喷的木瓜羊可以开吃了。

羊肉炖木瓜的功效

原料

羊肉 (500g)

木瓜 (2个)

椰子 (1个)

花生 (5g)

姜 1小块

盐 2勺

油 1勺

步骤

1/4

准备食材，先将木瓜清洗干净，去掉皮，切成小块，备用。

2/4

椰子敲开去壳，切成小块，备用，洗干净的羊肉，锅中放水，羊肉冷水下锅，中大火烧开后撇干净血沫。

3/4

捞出洗净，控干水分，锅热油，将姜片放入炒出香味，倒入羊肉，翻炒至羊肉表面呈金黄色，捞出备用。

4/4

另起一锅，锅中倒水放入花生、椰子大火煮沸，倒入羊肉煮沸后转中小火炖一个小时，加入木瓜煮沸后继续煮10分钟，加盐就完成了。

羊肉木瓜汤

食材

羊肉500g 木瓜2个 椰子1个 花生5g 姜1小块 盐2勺 油1勺

方法

1首先我们需要准备好所有的食材，先将木瓜清洗干净，去掉皮，切成小块，备用。

2然后椰子敲开去壳，切成小块，备用，洗干净的羊肉，锅中放入适量的水，羊肉冷水下锅，中大火烧开后撇干净血沫。

3随后捞出用温水洗净，控干水分，锅热油，将姜片放入炒出香味，倒入羊肉，迅速翻炒至羊肉表面呈金黄色，捞出备用。

4最后另起一锅，锅中倒入适量水放入花生、椰子大火煮沸，倒入羊肉煮沸后再次撇干净血沫盖锅盖转中小火慢慢炖一个小时左右，加入木瓜盖上盖子煮沸后继续煮10分钟左右加入适量的盐就完成了。

羊肉煲木瓜的功效

1、羊肉的处理一定要仔细，因为羊肉本身的膻味是比较大的，所以需要将之多清洗几次，将这切片，随后进行腌制，用料酒静置一会儿。

　　2、木瓜的处理，将之瓜瓤掏尽，用清水洗净，切片备用。

　　3、白萝卜洗净切块备用。

　　4、这时就可以热锅了，加入适量的清水，将木瓜、白萝卜、羊肉、料酒、姜片、葱段一同放入锅中，用大火煮沸，再用小火炖煮。

　　5、等有香味出来之后，就开始调味，加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜，再进行均匀的搅拌，过一会儿就可以食用了。

羊肉煲木瓜的做法大全

木瓜羊肉汤的做法，洗干净羊肉，并且把羊肉焯水，把羊肉，马蹄，甘蔗，木瓜一起放锅里煮三十分钟，时间到了关火，放入盐调味就可以了。湛江的羊肉汤不需要放任何调料，只保留汤的原汁原味。

羊肉炖木瓜

原料：当归30克，羊肉1500克，木瓜1个。

调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。

（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。

（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。

（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可

羊肉木瓜汤的做法大全

主料：羊肉(瘦)500克,木瓜500克辅料：草豆蔻5克,粳米200克,豌豆200克调料：白砂糖3克,盐3克,胡椒粉1克教您木瓜羊肉汤怎么做，如何做木瓜羊肉汤才好吃1. 将羊肉用沸水洗净，除去膻味，切块；

2. 粳米、草豆蔻、豌豆（去荚壳）淘洗干净；

3. 木瓜去皮去子，用纱布袋绞取液汁(也可用榨汁机榨汁)；

4. 将羊肉、米、草豆蔻、豌豆和木瓜汁同放锅中，加水适量，用武火烧沸；

5. 再改文火炖熬二小时至豌豆软熟；

6. 把白糖、食盐、胡椒粉放入锅中搅匀即成。

★  木瓜 羊肉 功效