豇豆苦瓜原料和做法步骤

1. 【原料】
2. 【做法】
3. 豇豆食疗作用

不晓得各人喜不喜欢吃豇豆苦瓜，下面跟各人分享一下做法，盼望会喜好上它哦！

【原料】

苦瓜300克，豇豆30克，冬菇5朵，精盐、白糖、酒、味精适量。　　

【做法】

　　1、苦瓜切开双方，去瓤，切片；豇豆剁茸；冬菇用水浸发，去蒂，切丝。　　2、烧热锅，下油

，爆香豇豆、冬菇，放入苦瓜翻炒，加精盐、白糖、酒炒匀，下味精，便可。

豇豆食疗作用

果腹，豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。　　拥有理中益气、健胃补肾、以及五脏、调颜养身、生精

髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的效用。　　主治吐逆、痢疾、尿频等症。　　干豆角含有大量的植物

纤维，另有润肠通便的结果。