干豆角怎么炒好吃

1. 干豆角如何炒好吃

干豆角，顾名思义，就是指脱干水份的豆角。营养价值富厚，味道脆爽适口，口胃奇特，适宜多种烹调方法，炒、炖、煮样样精通，也可以及其他质料搭配一块儿烹调而成，鲜味至极。那末干豆角怎么炒好吃呢，就让小编逐一为你道来吧。

干豆角如何炒好吃

1.干豆角在烹调前，要用水泡开，水不要倒掉，留置备用，将切好的豆角切成一小段一小段留置备用。固然要是对比喜好有嚼劲的，豆角可以净水洗一下便可。

2.将五花肉洗净，切成小方块，切的时间要细致要肥肉以及瘦肉都有，如许才好吃。

3.锅内倒入油，油热后倒入五花肉翻炒，炒制变色后，出油后，参加酱油、生姜、食盐、花椒、料酒、醋。喜好的也可参加一些八角调味。

4.翻炒匀称后，倒入切好的豆角，翻炒匀称，便可关火。

5.倒入沙锅或者压力锅，在倒入以前泡豆角的水（水的几多依据东西决议，沙锅就要吞没豆角，压力锅倒一点点就好）焖一个小时摆布。要是不喜好有汤的可以直接安排电饭煲上蒸熟。

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