洋葱贮存和营养成份

1. 洋葱
2. 洋葱贮存要领将网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干，把洋葱装入其中，用绳扎紧口，吊于阴暗通风处，可防潮、防腐。
3. 洋葱所含营养素（每100克）热量千卡蛋白质克脂肪克碳水化合物克膳食纤维克维生素A微克

洋葱尽管是一种平凡食物，然而养分很富厚，有着菜中皇后的美称。

洋葱

又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，属百合科葱属，为多年生草本植物。它原产于亚洲西部，至今已有五千多年汗青。公元前1000年，洋葱传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。在我国各地均有洋葱种植，四序都有提供。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。依据其皮色可分为白皮、黄皮以及红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或者略带绿色，肉质柔软，汁多辣叶淡，品格佳，适于生食。洋葱养分非常富厚，在欧洲被誉为“菜中皇后”，并且，它除了含有一样平常营养素外，还含有杀菌、利尿、降脂、降压、

洋葱贮存要领将网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干，把洋葱装入其中，用绳扎紧口，吊于阴暗通风处，可防潮、防腐。

洋葱所含营养素（每100克）热量千卡蛋白质克脂肪克碳水化合物克膳食纤维克维生素A微克