豇豆肉丝的原料和做法

1. 豇豆肉丝原料
2. 豇豆肉丝做法
3. 温馨提示

豇豆肉丝是一种简朴的炒菜，下面给各人先容下：

豇豆肉丝原料

豇豆、肉丝、蒜几个。　　

豇豆肉丝做法

1、肉切细丝，叫卖肉的师傅切吧，由于他的刀快。加盐，酱油，淀粉腌制十分钟。做肉丝的话一样平常都腌

制一下对比好，能去腥。　　2、处置惩罚豇豆，把豇豆的头去掉一些，然后切段，是非本身喜好就好了。然后用净水侵泡半个小时。　3、锅中放底油，油热，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可装起来待用。　　4、锅中放底油，油热，加点干

不水，各人本身看着办了，做菜有时候还真没有太多拘泥的。

温馨提示

　生豇豆中含有两种对于人体有害的物资：溶血素和毒卵白。食用生豇豆或者未炒熟的豇豆容易引起中毒。

当人们吃了生豇豆后，其毒素对于胃肠道有猛烈的刺激作用，轻者感触腹部不适，重者涌现吐逆、腹泻等中毒症状，尤为是儿童。因而，肯定要充实加热煮熟或者炒熟，或者急火加热10分钟以上，以包管豇豆熟透，有害物质就会剖析酿成无毒物资了。