南瓜的营养价值怎么样？南瓜有哪些功效作用

1. 解毒：
2. 保护胃粘膜、帮助消化：
3. 防治糖尿病、降低血糖：
4. 消除致癌物质：
5. 促进生长发育：
6. 防治妊娠水肿和高血压：

南瓜的营养价值怎么样，南瓜拥有甚么功效呢?

解毒：

内含有维生素以及果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结以及解除体内细菌毒素以及其他有害物质，如重金属中的铅、汞以及放射性元素，能起到解毒作用;

保护胃粘膜、帮助消化：

南瓜所含果胶还可以掩护胃胶道粘膜，免受毛糙食物刺激，增进溃疡愈合，相宜于胃病患者。南瓜所含身分能增进胆汁排泄，增强胃肠蠕动，资助食品消化;

防治糖尿病、降低血糖：

南瓜含有富厚的钴，钴能活泼人体的新陈代谢，增进造血功效，并介入人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对于防治糖尿病、低落血糖有特别的疗效;

消除致癌物质：

南瓜能解除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌效用，并能资助肝、肾功能的规复，加强肝、肾细胞的再生本领;

促进生长发育：

南瓜中含有富厚的锌，介入人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有身分，为人体生长发育的首要物资。

防治妊娠水肿和高血压：

南瓜花果的养分极其富厚。妊妇食用南瓜花果，不但能增进胎儿的脑细胞发育，加强其活气，还可防治怀胎水肿、高血压等孕期并发症，增进血凝及防备产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可增进肝肾细胞再生，同时对于早孕反应后规复食欲及体力有促进作用。