洋姜怎么腌咸菜 洋姜咸菜的制作

1. 洋姜怎么腌咸菜洋姜咸菜的制作洋姜腌咸菜之前要先把整个洋姜都要埋在黑泥里，埋上12小时，先喷点水到洋姜上面，然后再把湿的黑土盖上去，这样做出来的洋姜咸菜是特别的好吃的。

洋姜是一种姜，据说是很不错的一种食品，用洋姜来腌咸菜，也是尤其的不错的，如今咱们就一起来相识一下洋姜怎么腌咸菜吧，看看这种洋姜咸菜是怎样制作的吧。

洋姜怎么腌咸菜洋姜咸菜的制作洋姜腌咸菜之前要先把整个洋姜都要埋在黑泥里，埋上12小时，先喷点水到洋姜上面，然后再把湿的黑土盖上去，这样做出来的洋姜咸菜是特别的好吃的。

2.十二小时之后就可以把洋姜从从土里拿出来，然后再带泥烫金上十分钟，然后再洗濯洁净，再切成条状，再放进一些洁净无油的容器中，再放上一些盐，然后再搅拌备用。

3.再把开水煮开，然后再凉成温开水，然后再把一些调料放进小包里，然后再放入温水里，这些调料重要有天麻，大料，花椒，葱段，大蒜，鸡精，冰糖，马蒿，鹿鞠。这些质料在温水中泡上十分钟后就可以掏出来了。

4.再把水烧开，把冰糖化掉，水凉了之后就可以淋在洋姜上面了，水要泡过洋姜，然后再密封好，再放到透风的处所，放上一段时间这些洋姜咸菜就可以吃了。