如何制作冬瓜糖 糖冬瓜的材料和做法步骤

1. 如何制作冬瓜糖糖冬瓜的做法
2. 制作冬瓜糖的用料
3. 糖冬瓜制作的具体步骤

冬瓜能消肿利水，还能降压减肥，是一种尤其适宜人们食用的蔬菜，然而许多人并不喜好炒制的冬瓜，而喜好吃用冬瓜做成的冬瓜糖。那末怎样制作冬瓜糖呢？想晓得的朋侪可以看看下面我对于糖冬瓜做法的细致先容，看过之后就能学会，喜好吃的朋侪随时都能在家里本身制作冬瓜糖。

如何制作冬瓜糖糖冬瓜的做法

制作冬瓜糖的用料

在家里制作冬瓜糖时，只必要筹备冬瓜、石灰以及沙糖等质料就可以，这些质料的数目可以按本身的必要去详细筹备。

糖冬瓜制作的具体步骤

1、把筹备好的冬瓜先用净水洗洁净，去掉水份之后去掉外皮以及内里的瓜瓤，然后再把余下的冬瓜切成本身喜好的小条状。

2、把筹备好的生石灰加净水，制成很稀的生石灰水，这里石灰与水的比例应该在一比三百克右。

3、把切好的冬瓜条放入到调好的石灰水中，在内里浸泡，过十二到十五小时之后掏出，用净水多洗几遍，要把生石灰的味道洗掉。

4、把洗好之后的冬瓜条加净水放在锅中煮制，煮开之后掏出放在冷水里浸泡十小时，等它发酵之后才气掏出，再洗濯洁净，并晾干备用。

5、把晾干之后的冬瓜条放在无油的锅中，参加沙糖直接用小火逐步炒制，等冬瓜条和糖整个交融在以一块儿之后就能出锅，晾凉之后撒些糖粉，自制的糖冬瓜就可以食用了。