蛇豆角如何做好吃 清炒蛇豆角的做法

1. 清炒蛇豆角的做法
2. 清炒蛇豆角的准备步骤

中国人对付吃的钻研，已经有了好几千年的汗青。从民以食为天的见解传到本日，一代一代，变得是做菜的人，传承下来的是美味佳肴以及种种菜肴的做法。咱们生存中的家常菜，取材翻来覆去的那几样，大概由于食用的次数愈加多，以是没了新意。各人开始探求一些新的菜式。清炒蛇豆角便是如许一道并不家常的家常菜，咱们一样平常很少会食用到，然而味道极佳，以是本日就带着各人一块儿学习一下它的相干做法吧。

清炒蛇豆角的做法

清炒蛇豆角的材料

蛇豆角，葱，蒜，姜，盐，鸡精

清炒蛇豆角的准备步骤

1、去菜市场购置奇怪的蛇豆角，蛇豆角有籽，以是要是不爱吃蛇豆角的籽的话，可以去除。要是并不介意，也可以保存，并不会影响口感。然而蛇豆角的外皮要只管即便去除，去除之后的蛇豆角味道越发清香扑鼻，末了炒出来的味道也越发香气四溢，惹生齿水。

2、将蛇豆角用净水冲刷洁净，然后用刀切成薄薄的小圈，切得时间要细致最佳斜切，如许炒起来的口感更好，然后将切好的蛇豆角安排在一边。再将葱、蒜、姜这几样调味料切成粉末状，尽量的剁碎。

3、往锅里倒入油，举行热锅，等油热了之后放入切好的葱姜蒜末，用旺火爆炒，直至香味溢出。此时将切好的蛇豆角倒入锅中，连续旺火翻炒，直至蛇豆角变软。比及蛇豆角变软的时间，可以依据小我私家的口胃，放入盐、味精等底子的调味料，然后在上面撒上一层鸡精便可。一盆香馥馥的蛇豆角就可以装盘上桌了，是否实在做法非常容易呢？