云南腌韭菜花的做法步骤和材料

云南腌韭菜花的做法步骤和材料

来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-31 阅读 2

云南腌韭菜花的做法步骤和材料

目录:
  1. 云南腌韭菜花的做法
  2. 云南腌韭菜花的备料
  3. 云南腌韭菜花的具体步骤

客岁去云南旅游时,看那边很多多少人都喜好吃腌制的韭菜花,我也尝过一些,觉得那边腌制出的韭菜花与其他地域腌韭菜花味道差别,尤其好吃,我还专门以及当地人学习了一下腌制要领,本日本身腌了一些觉得还不错,如今把云南腌韭菜花的做法写出来,分享给各人,喜好的朋侪可以学着本身腌一些。

云南腌韭菜花的做法

云南腌韭菜花的备料

在云南腌制韭菜花时,必要筹备奇怪韭菜花五百克,食用盐一百克,此外还要有花椒、大料以及芝麻油以及适量的净水,此外家中生齿多想多腌制时按比例增添用料就可以。

云南腌韭菜花的具体步骤

1、把购置返来的奇怪韭菜花去掉蒂部,然后再用净水洗好掏出之后放在可以漏水的小篮中,沥掉水份备用。

2、把筹备好的花椒以及大料放入一个小盆中,再把筹备好的食用盐参加进去,然后用滚水冲开,调匀之后让它降温备用。

3、把去掉水份之后的韭菜花放入到降温之后的料水中举行腌制,让料水完整没过韭菜花。

4、做好上一步之后,让韭菜花腌制三到五天,然后就能入味,这时想吃的话就可以掏出一些,直接放在盘子中再加入适量的酱油以及香油举行提味,调匀之后直接食用就可以了。

★  云南 步骤 做法

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