茄子怎么蒸好吃 怎样蒸茄子好吃

1. 茄子怎么蒸好吃怎样蒸茄子好吃
2. 蒸茄子的方法
3. 蒸茄子调料的调制
4. 蒸茄子的其他做法

茄子是这个季候中人们餐桌上的常见食物，有许多人在吃烦了炒茄子之后，喜好把茄子蒸制之后食用，然而又不晓得茄子怎么蒸好吃。实在蒸茄子的要领很简朴，一会我就细致写出来，各人看过之后就会明确怎么样蒸茄子好吃了。

茄子怎么蒸好吃怎样蒸茄子好吃

蒸茄子的方法

各人平常蒸茄子时，要是选择长条形的茄子，可以去掉蒂部之后直接放在蒸锅中蒸制，要是是圆茄子则应该在去掉蒂部之后，再把它从中心切开，然后在每一一半茄子上切一些十字花，也可以直接把茄子切成片状入锅蒸制，如许在蒸制时能离茄子受热匀称，蒸出的茄子味道会更好一些。

蒸茄子调料的调制

想让蒸好的茄子好吃，料汁的调制也很首要，各人平常要是喜好吃蒜，可以取两端大蒜去皮之后制成蒜泥，再加入适量的食用醋以及盐以及适量的香油，调匀之后备用，等茄子蒸好之后掏出，再把调好的料汁倒入到茄子中，调匀就能装盘食用。

蒸茄子的其他做法

各人平常不喜好吃大蒜，也可以把蒸茄子做成酱香口胃的菜品。平常制作时可以把茄子洗好切成片状放入盘子中，加入适量的豆瓣酱，再参加花椒以及大料以及盐与适量食用油等调味料，一块儿放在蒸锅中蒸制，开锅之后再蒸制半小时小摆布掏出调匀，末了参加葱花以及香菜举行提味，香馥馥的酱香蒸茄子就做好了。