莴苣叶子怎么做菜 莴苣叶子如何做好吃

1. 莴苣叶子怎么做菜
2. 用莴苣叶子做沙拉
3. 用莴苣叶子做肉松莴苣粥

各人通常里吃莴苣的时间大概都是把莴苣叶子抛弃的，但实在莴苣有富厚的营养价值，青翠的叶子口感很好，奇怪的莴苣叶子有高纤维养分，以是值得咱们实验做来吃。莴苣叶子既然可以吃，那末莴苣叶子怎么做菜对比好呢？下面咱们就举荐些莴苣叶子做菜的好举荐。

莴苣叶子怎么做菜

用莴苣叶子做沙拉

莴苣叶子口感富厚爽利，以是是非常适合凉拌着吃的。起首将莴苣叶子切下洗净，作为沙拉的搭配，咱们举荐用三颜色椒、黄瓜以及小番茄。将三颜色椒切成规格的小三角，过水炒一下后捞出待用，莴苣叶子以及黄瓜切丁，小番茄切半后将全部质料都放入碗中，倒入橄榄油以及香醋拌匀，一道鲜味的用莴苣叶子做的故乡沙拉就OK了。

用莴苣叶子做肉松莴苣粥

莴苣是高纤维的蔬菜，以是很适宜消化本领欠好的人来吃。宝宝大概老年人都适宜吃，用莴苣叶子做出的莴苣粥便是可以增进消化的药膳摄生粥。莴苣粥做法很容易，先将大蒜用油煸一下，再将米饭炒热后加水开始煮，等粥煮开后就可以放入肉松了，这个时间就将莴苣以及莴苣叶子切丁后一同放入粥中，慢炖一段时间后就能出锅了。要是喜好吃鸡蛋的也可以在粥中放入一个鸡蛋。