糯米烧卖各人都应该晓得,这是一道无比著名的小吃。糯米烧卖也是江南地区的早饭餐品之一,口感软糯鲜香,外酥里糯。实在在家中你也可以做这道糯米烧卖点心,下面就来看看糯米烧麦的做法。
猪肉、香菇、馄饨皮以及糯米是重要质料,调料是食盐、酱油、鸡精、香油以及胡椒粉,另有便是油。
第一步:糯米先泡发上至少半天,之后放入电饭锅中加水,开始蒸糯米,四十分钟摆布可以蒸透。
第二步:将香菇切丁,肉糜用酱油以及料酒实现腌制下。
第三步:起油锅,热锅后将肉糜倒入断生煸炒,再放入香菇丁后翻炒,直道香菇熟透,放入些盐以及鸡精举行调味。
第四步:蒸好的糯米拌入香菇肉糜中,在搅拌匀称,这个时间再参加酱油,胡椒粉,盐举行二次调味。
第五步:将买来的馄饨皮摊平,将糯米馅料安排在之中,提起四个角逐步的捏拢拽紧收口。
第六步:做好的烧麦上锅蒸十分钟便可完成。
糯米在蒸以前肯定要先泡,不然糯米是不容易蒸熟的。馅料在包裹的时间细致不要破掉,等烧麦包好后可以在顶上在放些馅儿,如许制品越发悦目。
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