薯条的做法 薯条怎么炸才脆

1. 薯条的做法薯条怎么炸才脆
2. 炸薯条的材料
3. 炸薯条的具体步骤

薯条是生存中人们最爱吃的一种休闲小吃，它多会涌现在一些快餐店中。有些孩子总也吃不敷，就想让妈妈本身在家中炸制。然而许多人在炸薯条时，觉得炸出的口感并欠好，不如表面卖的薯条脆，这是怎么回事呢？薯条的具体做法是怎么样的呢？它怎么炸才气对比脆呢？接下来我就为各人详细说一说。

薯条的做法薯条怎么炸才脆

炸薯条的材料

平常在家中炸薯条时，必要筹备二到三个洋芋，然后再筹备适量的食用盐以及净水以及食用油，要是家里没有番茄沙司还必要筹备一到两个番茄。

炸薯条的具体步骤

1、把筹备好的洋芋用净水洗好，然后去掉外皮，再用刀把它切成对比粗的条状，然后放在盆子中参加净水，往返的洗濯。

2、把土豆条外貌的淀粉洗净之后，掏出，此外放在一个盆中参加净水以及适量的食用盐举行浸泡，浸泡一两个小时之后掏出，去掉外貌的水份。

3、把去水份之后的土豆条放在保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，冷冻时间不克不及少于五小时，如许炸出的薯条才会对比脆。

4、在炒锅中多放油，加热之后把冻好的薯条掏出，直接入锅炸制，等薯条外貌整个酿成金黄色之后，薯条也就变软了，这时就可以让薯条出锅，沥油之后装盘。

5、把筹备好的番茄沙司放在此外一个小盘中，直接用炸好的薯条去醮食就可以了。