黄豆芽炖粉条怎么做好吃 黄豆芽炖粉条的做法

1. 黄豆芽炖粉条怎么做好吃 黄豆芽炖粉条的做法

黄豆芽平时大家经常会吃到，它是最常见的芽苗类菜品之一，它含有大量蛋白质和多种维生素，口感鲜嫩诱，食用方法也有很多种，其中黄豆芽炒粉条就是它的经典做法之一。那么黄豆芽炖粉条怎么做好吃呢？今天我会把它的具体做法写出来，大家学会以后就知道它怎么做最好吃了。

黄豆芽炖粉条怎么做好吃 黄豆芽炖粉条的做法

黄豆芽炖粉条的材料

平时制作黄豆芽炖粉条时，需要准备红薯粉条一百五址克，黄豆芽两百克，青蒜适量，干辣椒两个，生抽与老抽和五香粉以及鸡精与食用盐等调味料各适量准备一些。

黄豆芽炖粉条的做法步骤

把准备好的黄豆芽用清水洗净，去掉水分备用。把粉条用温水浸泡，泡制时间应该在一到两小时之间。把青椒和辣椒全部切成小块备用。

把炒锅加热放入适量的食用油，加热以后把把辣椒入锅炒出香气，然后放入五香粉，炒匀以后把黄豆芽入锅炒制。

翻炒几下以后加入老抽和生抽以及鸡精与食用盐，然后再加入适量的清水，最后把泡好的粉条放入锅中，一起炖制。

等锅中的汤汁变得粘稠以后把切好的青蒜入锅，再次炒匀，然后直接取出装盘，美味诱人的黄豆芽炖粉条也就做好可以食用了。