怎样腌制子弹头辣椒 子弹头辣椒的腌制步骤教程

1. 腌制方法一
2. 腌制方法二
3. 腌子弹头辣椒的注意事项

子弹头辣椒是辣椒的一种，它个头不大，形状与子弹头相似，味道辛辣，平常可以当调味品，也可以腌制之后再吃，只是人们对于子弹头辣椒的腌制要领相识不多，不晓得它怎么腌制最好吃，本日小编就为各人详细先容一下。

腌制方法一

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1、腌制子弹头辣椒时必要筹备奇怪的子弹头辣椒五百克，糖五十克，少许食用盐以及白醋以及料酒，此外还要筹备适量的白开水。

2、把筹备好的子弹头辣椒用净水洗净去掉水份之后放在瓶子中，参加筹备好的盐以及糖以及白醋以及料酒，然后再参加白开水，让白开水把子弹头辣椒整个吞没。

3、把腌辣椒的容器密封起来放到阴凉的处所，十五在摆布内里的子弹头辣椒就能腌好，想吃时可以随时掏出食用。

腌制方法二

1、子弹头辣椒可以做成剁椒食用，平常可以把五百克子弹头辣椒筹备好，再筹备二百五十克大蒜，此外生姜以及白糖要各筹备三十克，盐十五克，味精与白酒各适量筹备一些。

2、把子弹头辣椒去掉蒂之后洗净再沥掉水份，生姜以及大蒜去皮，把它们放在一个起剁碎，放到洁净的容器中。

3、参加筹备好的盐、糖以及味精，再加入适量的白酒，调匀之后装入到洁净的坛子中密封起来，放在常温下，五六个小时之后再挪动了冰箱中冷藏，一礼拜之后本身用子弹头辣椒制作的剁椒就能做好。

腌子弹头辣椒的注意事项

平常腌制子弹头辣椒时，要领并不庞大，然而在腌制时肯定要细致选择质量好的子弹头辣椒，并且在洗净之后要把水份整个去掉，再就是腌辣椒的容器要做到无水无油，只有如许才气制止子弹头辣椒的腌制历程中涌现变质。