鲜蒜头怎么吃最好 鲜蒜头的家常吃法教程

目录：

1. 鲜蒜头怎么吃最好
2. 蒜蓉剁椒酱
3. 鸡蛋蒜
4. 腌糖蒜

又是年秋日又到了，奇怪蒜头大量上市的时间，人们收成了大量的鲜蒜头，该怎么吃呢？它怎么做最好吃呢？想相识这方面的知识，可以看看下面我对于鲜蒜头服法的详细先容。

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鲜蒜头怎么吃最好

蒜蓉剁椒酱

1、奇怪的蒜头，尤其适宜用来做蒜蓉剁椒酱，在制作的时间必要筹备奇怪的红辣椒300克，奇怪大蒜头十个，生姜两大块儿，高度白酒以及白糖以及食用盐都要适量筹备一些。

2、筹备好的奇怪红辣椒，洗净之后晾干水份，把大蒜头去掉外皮，生姜也去皮之后洗净，把三种食材放在一块儿剁碎，制成茸状，放在大点的盆中，参加筹备好的糖盐以及高度白酒，调匀之后，放在洁净的玻璃瓶中，密封腌制20天摆布，自制的蒜蓉剁椒酱就能掏出食用。

鸡蛋蒜

1、奇怪蒜头做成鸡蛋，蒜也尤其好吃，在制作时必要筹备1到2头奇怪的大蒜头，把它去掉外皮之后掏出蒜瓣，放在蒜臼中，捣成泥状，然后再取两个刚蒸熟的鸡蛋，直接放在蒜臼中以及蒜泥一块儿捣碎。

2、把捣好的鸡蛋以及奇怪蒜头掏出之后，加适量食用油以及麻油调匀，之后，放在小碗中就能利用，如许做好了鸡蛋蒜，非但味道诱人，并且养分富厚，更拥有超强的防癌抗癌作用。

腌糖蒜

奇怪的蒜头最适宜制作糖蒜，在制作时必要把奇怪蒜头外层的老皮去掉，然后把它放到净水中浸泡几天，泡失辣味之后掏出，再用适量的白糖以及蒜一块儿入锅煮成糖醋汁，把处置惩罚好的蒜头放在糖醋汁中，二十几天之后蒜头就能入味，掏出之后可以直接食用。

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