黄山毛峰冲泡方法步骤(黄山毛峰泡茶步骤)

来源：网友投稿更新时间: 2023-05-30 阅读 4

黄山毛峰怎样冲泡

好茶不但必要好水，更要选对要领，黄山毛峰的泡法即黄山毛峰的冲泡要领也是很有讲求的，操作过程中必要细致下列几个题目：比例、水温、时间、次数的和谐搭配。

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黄山毛峰怎样冲泡

比例

黄山毛峰属于绿茶，适宜平淡一些，比例直接反映的是茶的浓淡.浓淡要适合才好，使咱们可以或许品尝到茶的色以及香。同时,适量的浓淡对付茶叶中的物资的浸出是有影响的,这非但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对于人体影响作用。浓淡可以科学计测，然而平常很少有人去剖析这一指标的，照旧要本身掌握，一样平常是宜淡不宜浓。大抵上说，一样平常像黄山毛峰绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一样平常玻璃杯，每杯可放2克。

水温

对于差别的茶请求用差别的水温，应视差别类茶的级别而定。然而咱们时常不细致这一点，老是喜好用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有滚水冲泡照旧较好的可以使茶叶中的有用成分敏捷浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，运用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠豁亮，香气纯洁、滋味甘醇。

时间

时间掌握也是很首要的，时间的是非可以抉择首次品尝的口感。一样平常也便是3到10分钟。泡久了非但茶的口胃欠好了，还容易将茶中对于人体倒霉的物资泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少许开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟摆布，再参加开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一样平常冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气施展正常，此时饮茶最佳。