猪肉酸菜粉条的做法有什么呢(酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃)

许多人都喜好吃炖菜，事实上炖菜不会上火，并且具备的摄生效用会更好一些，固然了一样平常可以用猪肉加之一些耐炖的蔬菜，比方说白菜或是粉条等都是很不错的，许多食品搭配在一块儿乱炖，既能增补种种差别的养分以及维生素，味道还很好，那末猪肉酸菜粉条的做法有甚么?

做法一：

酸菜要切的很细，表面的菜帮要先片几层再切，讲求将切好的菜丝抛在墙上可以粘住。固然，也可以买现成切好的酸菜。酸菜一包(我买真空包装的)，带皮五花肉450克，粉条或者粉丝(取多少许看小我私家对付这类食品的喜欢了)，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。

1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，参加糖，连续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。要是是用粉丝，记得要把长粉丝剪断才不会显得太长。

2、掏出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或者粉丝，煮10分钟摆布，参加麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。

3、吃的时间可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。

做法二：

原材料：五花肉一条、东北酸菜300克、红薯粉条150克、葱1小段、姜1小块、干红椒2只、红椒少许。

调味料：植物油、高汤、盐、鸡精。

做法：

1：粉条入温水中泡软。

2：酸菜洗净切丝。

3：姜切片，葱切小段，干红椒切段，红椒切丝。

4：五花肉切薄片。

5：净锅入五花肉片炒软，煎出一些油脂盛出备用。

6：如油量不敷再加一些油，入干红椒以及姜炒香。

7：入酸菜丝炒香。

8：参加高汤、盐烧开后入五花肉以及粉条。

9：大火烧开转小火慢炖20分钟摆布，出锅前参加鸡精以及葱段。

信赖各人对于猪肉酸菜粉条的做法有甚么也都一览无余了，因为每一个人的喜欢差别，做菜时的要领天然也是不同样的，然而只要可以或许掌握准确的火候以及本领，做出来的菜都拥有富厚的营养价值，并且美味可口，绝对可以让你大吃一顿了。

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