如何制作奶油蛤蜊意大利面

1. 蛤蜊
2. 以上这种的蛤蜊

蛤蜊

不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。一些想食用蛤蜊的朋友很想知道蛤蜊的做法。那么在这里小编就想大家介绍一道美味的奶油蛤蜊意大利面。以下就是具体步骤。

质料:

蛤蜊12颗，意大面80克，洋葱碎10克，巴西里碎14茶匙，动物性鲜奶油40CC，盐14茶匙，白酒1大匙，胡椒粉14茶匙。

做法:

1.意大利面放入沸水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少量橄榄油(质料外)拌匀，备用。

2.蛤蜊放在参加少量盐的水中吐砂备用。

3.热油锅，炒香洋葱碎参加动物性鲜奶油、调味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都启齿后，参加作法1的意大面拌匀，末了撒上巴西里碎拌匀便可。

以上这种的蛤蜊

的做法，既香醇有鲜美，虽然有点麻烦，但是值得爱吃蛤蜊的朋友尝试。而且中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

★  蛤蜊 意大利 奶油